Stu Deeley hè statu incurunatu MasterChef: The Professionals & apos; Campione di u 2019.
U ghjovanu di 27 anni hè u 13mu chef prufessiunale à esse premiatu cù u tìtulu dopu à avè incantatu i ghjudici Marcus Wareing, Monica Galetti è Gregg Wallace cù i so ultimi trè corsi in finale.
Dopu a vittoria, Stu hà dettu ch'ellu ùn pudia micca crede ch'ellu avia vintu u cuncorsu.
Ellu disse: Ùn ci possu micca crede. Ùn aghju mai vintu nunda in a mo vita dunque per vince questu oghje hè un sintimu cusì irreale. Sò cusì, cusì felice.
Hè una bella sensazione chì u mo manghjà sia di un stile chì a ghjente capisce. Hè tuttu ciò chì vulia. Hè stata, onestamente, una di e cose migliori chì aghju fattu in a mo vita. Vogliu chì buzz è eccitazione continuanu.
U chef stellatu Marcus hà descrittu u cibu di Stu cum'è 'arditu' mentre u rinumatu chef Monica hà dettu ch'ellu era u 'pacchettu cumpletu'.
Gregg hà aghjustatu: 'Amu u manghjà di Stu. Eccu un zitellu chì hè cresciutu in Birmingham è hè innamuratu di i sapori chì u circondavanu. Ci hè un timbru propiu Stu-originale annantu à tuttu ciò ch'ellu face. Hè diversu è hè brillanti.
Stu era statu contru à i culleghi di Exose Grant Lopo-Ndinga, 22 è Olivia Burt, 24,
'Cucina in un stilu soiu. Ùn mi dispiace micca di dilla, pensu ch'ellu sia unicu. '
Stu era statu contru à i culleghi chef Exose Grant Lopo-Ndinga, 22 è Olivia Burt, 24, in un tentativu di guadagnà a corona.
I so ultimi trè corsi principianu cù un antipastu di ballotinu di salmone affumicatu di soia è di mirin, cù una pelle di salmone croccante, tomate cherry marinate in acetu dashi, taramasalata à u gustu di peperoncini, amandule affumicate è alazzu, servuti cù una essenza di tomate infusa di dashi.
U so menu hà iniziatu cù un ballotinu di salmone affumicatu di soia è di mirin
Stu & apos; s lovage è rosmarinu-salmatu faraona principale
Gregg hà marcatu u piattu 'incredibile' mentre Monica hà dettu chì era 'deliziosu'.
A seguita era u so principale di gallinacciu lovage è rosmarinu, cunditu cù una briciola di nocciola di levitu, coscia di faraona lustrata di soia, gallina di funghi di legnu, purea di celeriac, barigoule di celeriac, emulsione di lovage è una salsa di faraone speziata.
Marcus hà elogiatu u piattu per esse 'assolutamente eccezziunale'.
Hà lampatu: 'Questu hè probabilmente unu di i migliori piatti di faraone chì aghju mai manghjatu.'
Stu hà finitu u so menu cù un biscottu è un dessert inspiratu di u latte
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McDonald lancia u primu pastu veganu Cadbury Creme Egg Curry Manghjà a cicculata puderia migliurà u sonnu Novi sapori Digestivi di McVitieInfine, era u so dessert chì era inspiratu da u so amore per u latte è i biscotti. Includia un biscottu cep è milkchocolate, spolveratu in caffè cep in polvere, una cioccolata al latte è crema di yogurt, un cookie tuille, cep caramel, gel di caffè, ghjacciu di latte salitu è un caffè è latte è schiuma.
Parlendu di a so sperienza MasterChef, hà dettu: 'Sò una persona chì a volte manca di autocredenza è ùn mi piace micca spinghje mi in u centru. Hè per quessa chì aghju sceltu di participà à a cumpetizione; per mustrà à u mo zitellu chì se vulete qualcosa, duvete affruntà e vostre paure è andà à piglià. A parte più impegnativa per me era u Test di Competenze. Aghju solu piantatu di pensà cum'è un chef!
'Vincere ùn hè micca qualcosa chì aghju mai cridutu di pudè fà. Hè statu un sintimu maravigghiusu di passà ogni volta è batte e mo proprie aspettative.
Quandu Jack guarda questu ritornu nantu à a televisione, ùn pensu micca ch'ellu capisca quantu hè statu difficiule di esse luntanu da ellu. Ma vale tuttu a pena. Jack hà da esse fieru di u so babbu!
