U muffin Chocolate Orange di Costa Coffee & Tos cumpletatu cù un segmentu unicu di u trattatu emblematicu s'hè dimustratu cusì pupulare chì una mamma serà sbulicata è ne metterà 1,2 milioni d'elli à a manu stu Natale.
A catena di u caffè pretende di vende un muffin ogni sei seconde dapoi u so lanciu u mese scorsu, ma Carambar & Co, a sucietà chì face Terry, li hà dettu ch'elli ùn eranu micca capaci di furnisce i segmenti individualmente.
A scuperta hè stata fatta da Cherrytree Bakery in Burnley, Lancs, chì face e merendelle per nome di Costa.
Avà anu incaricatu à Michaela Walsh, 37 anni, chì travaglia in a fabbrica di a panatteria, tocca è sviloppa personalmente 64.000 aranci di cicculata in 20 pezzi, per assicurà chì un segmentu possa esse piazzatu sopra ogni muffin.
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Michaela, mamma di dui, hà dettu: 'Simu stati un pocu delusi quandu avemu capitu chì ùn eramu micca stati capaci di uttene i segmenti individualmente, ma avemu capitu.
Ogni segmentu hè piazzatu sopra à manu (Immagine: Kerry Elsworth / Mercury Press)
'Avemu solu una linea di pruduzzione di sette settimane per questi muffin, dunque ùn hà micca avutu sensu per elli di cambià tuttu u so prucessu per furnisce i segmenti individuali di l'Aranci.
'Ma i mo figlioli pensanu chì sia assolutamente divertente chì u mo travagliu sia di sfruttà è sbulicà migliaia di cioccolatini è mette più di un milionu di segmenti à a manu.
'Avemu principiatu a pruduzzione in uttrovi pronti per u lanciamentu di i muffins in nuvembre, cusì cù parechje settimane di pratica sottu à a mo cintura dighjà mi piglia solu cinque seconde per caccià l'aranciu fora di a scatula, toccà, sbulicà è separà i segmenti.
A panatteria face lotti tamanti (Immagine: Kerry Elsworth / Mercury Press)
'Ma duvete esse attenti à ùn dannighjà i segmenti, è à volte parechji si attaccanu à u core, dunque duvete staccalli delicatamente.'
A panatteria orientata à a famiglia, chì impiega 109 impiegati, produce ogni ghjornu finu à 30 lotti di muffin, cù 3.250 in ogni lottu pronti per a distribuzione in u Regnu Unitu.
Ma quantunque prestu ch'elli volanu fora di a fabbrica, volanu fora di e scaffalature, è Michaela crede ch'elli sianu cusì pupulari perchè sò finiti a manu - ma ùn pensa micca chì a ghjente si rende contu chì i segmenti sò posti sopra à manu .
L'aranci à a cicculata di Terry sò pupulari à Natale (Immagine: Kerry Elsworth / Mercury Press)
Michaela hè in traccia di compie (Immagine: Kerry Elsworth / Mercury Press)
Michaela, chì hà ghjucatu parechji roli in i so quattru anni à a panatteria, cumpresu travagliendu in imballaggi, guarnizioni è dipartimenti di decorazione, serà occupata finu à a vigilia di Natale cù u restu di a squadra.
Ella disse: 'Sapemu chì sò stati assai populari, ma ùn pudu micca crede quandu aghju intesu chì ne vendianu unu ogni sei secondi.
'Hè una figura abbastanza scandalizante quandu pensate chì ci vole duie ore è mezu per fà un batch cumpletu.
Fatta à a manu (Immagine: Kerry Elsworth / Mercury Press)
«Facemu assai torte è biscotti diversi per parechje cumpagnie maiò è femu ancu assai cose artigianali, allora ùn simu micca stranieri à finisce e cose à a manu.
'Pensu chì a ghjente apprezzi qualcosa di più quandu a sà fatta fatta à a manu, ma ùn sò micca sicuru se a ghjente si rende contu chì piazzemu i segmenti nantu à sti muffin individualmente.
'Spergu chì quandu si rendenu contu mette un surrisu in faccia, perchè avemu definitivamente un surrisu in faccia quandu l'avemu fattu.
'U travagliu quì hè cum'è esse circundati da a famiglia, è amemu tutti Natale perchè femu tante cose deliziose è avemu da piglià un pocu di casa.'
